國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(zhongfumainrioowx.com)訊　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至今年1月，廈門中埔蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場大蒜批發(fā)價(jià)為 8.9 元/500克，環(huán)比上漲5.2%，同比上漲98.66%。受此影響，元旦前后市場上大蒜零售最高賣到了12元/500克，創(chuàng)出歷史新高。然而,春節(jié)過后,一直居高不下的蒜價(jià)終于降了,2月份批發(fā)價(jià)為8.63元/500克，比1月份下降了3.03%。零售價(jià)也降到了10元左右。蒜價(jià)的持續(xù)下跌，說到底，還是市場這只“無形的手”在控制著。

　　二、引起大蒜價(jià)格下降的原因分析

　　1、種植面積增加。今年云南多地的大蒜均出現(xiàn)擴(kuò)種現(xiàn)象，初步估計(jì)，擴(kuò)種的比例在30%以上。

　　2、氣候條件良好，均出現(xiàn)了暖冬天氣。今年大蒜長勢喜人，畝產(chǎn)量也是增加的，初步估計(jì)增加幅度在30%左右。

　　三、后期大蒜價(jià)格預(yù)測

　　據(jù)了解，云南和主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)量的增加，蒜頭供應(yīng)偏緊的局面將在今年5月可能出現(xiàn)明顯逆轉(zhuǎn)，屆時(shí)大蒜價(jià)格會有更加明顯的回落。

　　(來源：福建省人民政府網(wǎng))　【原題目：廈門年后大蒜價(jià)格有所回落】