立冬后氣溫走低，蔬菜供應(yīng)量減少，價(jià)格有所上浮，其中大蒜價(jià)格漲勢最猛，目前大蒜批發(fā)價(jià)格普遍在7-8元/斤，零售價(jià)格更是突破10元高位，與此相對的是人們消費(fèi)熱情的下降，成交量的大幅縮減。

　　北方市場：洛陽宏進(jìn)批發(fā)市場，大蒜價(jià)格上漲0.20元/斤左右，產(chǎn)自杞縣的大混級批發(fā)價(jià)格7.20-7.30元/斤，中混級批發(fā)價(jià)格6.80-7.00元/斤，批發(fā)市場銷貨依舊不快，下游批發(fā)商比較少。石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場，不管是質(zhì)量稍好的大混級，還是低價(jià)的一般混級，整體銷貨都較為困難，中間商利潤微薄，成本價(jià)格出售，餐飲行業(yè)用量相應(yīng)減少，杞縣大混級批發(fā)價(jià)格在7.00元/斤左右。

　　南方市場：浙江衢州農(nóng)貿(mào)城批發(fā)市場，冷庫蒜銷售不暢，日消化量較少，價(jià)格暫無變動。 馬王堆蔬菜批發(fā)市場，受產(chǎn)地價(jià)格上漲影響，批發(fā)價(jià)格上漲較快，但下游批發(fā)商對高價(jià)抵觸，補(bǔ)貨頻率不高，貨源消化較慢，邳州6.5cm紅蒜批發(fā)價(jià)格在8.00元/斤左右。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，產(chǎn)自邳州的紅蒜批發(fā)價(jià)格上漲0.20元/斤左右，6.5cm紅蒜價(jià)格在8.20元/斤左右，白蒜走量較少，價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)。