2020年1-2月份出口大蒜月同比價格彈性指數為負的-0.02點，數值小于零，出口單價和出口數量的同比變化方向相異，與去年同期相比出口單價表現上漲，出口數量表現下降。
國際大蒜貿易網數據顯示，2020年1-2月份大蒜出口單價為1211.12 美元/噸，與2019年1-2月份同期的單價763.78美元/噸相比，同比上漲約58.57%;19.16萬噸，同比下降約1.03%。
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