云南蒜主要在北方市場(chǎng)銷售，口味迎合大眾需求，在部分市場(chǎng)銷售量要大于庫(kù)蒜，對(duì)庫(kù)蒜交易形成較大沖擊，庫(kù)蒜成交越發(fā)冷清。受產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)走弱影響，不管是庫(kù)內(nèi)蒜還是云南鮮蒜價(jià)格均出現(xiàn)下滑，幅度較上周有所收窄。
在北京新發(fā)地市場(chǎng)，云南鮮蒜占據(jù)交易量的頭把交椅，日下貨在100噸左右，庫(kù)內(nèi)蒜受到嚴(yán)重沖擊，日走貨僅有40-50噸，在產(chǎn)區(qū)價(jià)格的影響下，大蒜批發(fā)價(jià)格小幅下滑，邳州6.0cm價(jià)格在2.70元/斤左右，云南扒皮統(tǒng)貨價(jià)格在1.60-1.90元/斤。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)目前庫(kù)內(nèi)蒜走貨較慢，每天大概走貨量在30-40噸，主要原因是云南新蒜上市，云南蒜受青睞程度要好于庫(kù)蒜，市場(chǎng)80%被云南蒜占領(lǐng)，目前云南蒜每天的走貨量在100噸左右，鮮蒜價(jià)格在1.00-1.50元/斤。
廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)，貨源消化依舊不快，市場(chǎng)內(nèi)貨源積壓量偏大，銷售的主要為邳州和河南蒜，暫無(wú)云南新蒜銷售，目前邳州6.5cm價(jià)格在3.00元/斤，河南蒜價(jià)格有0.10元/斤左右走低，河南好混級(jí)價(jià)格在1.50元/斤。
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