節(jié)后，批發(fā)市場(chǎng)大蒜交易恢復(fù)正常，大蒜銷量明顯不如節(jié)前，部分下游批發(fā)商尚未到市場(chǎng)補(bǔ)貨，相對(duì)而言，邳州蒜銷售占據(jù)較大比例，山東和河南蒜成交略差，價(jià)格與節(jié)前基本一致。
北京新發(fā)地市場(chǎng)節(jié)后交易恢復(fù)正常，大部分檔口出售的為年前儲(chǔ)備貨源，開(kāi)年交易不活躍，下游批發(fā)商比較少，銷量尚不及年前，價(jià)格基本延續(xù)節(jié)前水平，金鄉(xiāng)5.5cm價(jià)格在2.30元/斤左右，邳州6.5cm價(jià)格在3.20-3.30元/斤，預(yù)計(jì)正月十五之后中間商將有補(bǔ)貨需求。
廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)，節(jié)后交易開(kāi)始較早，部分一級(jí)市場(chǎng)客商從產(chǎn)區(qū)購(gòu)貨，部分則繼續(xù)銷售節(jié)前存貨，大蒜批發(fā)價(jià)格與節(jié)前相差不大，下游市場(chǎng)批發(fā)商進(jìn)貨不多，貨源消化速度一般，目前邳州蒜價(jià)格平穩(wěn)，6.5cm的價(jià)格在3.10-3.30元/斤，6.0cm的價(jià)格在2.85元/斤左右。
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